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標題: 冰箱瘦身,“囤菜过年”成为过去时 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-1 03:14
標題: 冰箱瘦身,“囤菜过年”成为过去时
文、图/金羊网记者许悦

临比台北機車借款,年关，早几年“囤菜过年”算是各家置办年货中的重头戏，不少人之前冰箱里不塞满肉菜都不敢过年。跟着近几年“春节档期”市场供给的日趋充沛，出格是客岁以来愈来愈多的新零售颁布发表“春节不打烊”，历来寻求“日日吃新颖”的“老广”们，一会儿就扭转了“囤菜过年”的思惟模式。记者盘问近来一周广州市的菜篮子报价也领会到，近期肉菜的代价相对于不乱，代价涨幅其实不较着。

春节档期肉菜市场涨价不较着

按照广州菜篮子的报价，2日全市菜篮子均匀零售价，大部门肉菜的代价跟1月26日的代价根基持平，如当地菜心一周前是8.76元/千克，2日是8.68元/千克；排骨一样是54.31元/千克；红壳鸡蛋一周前是11.08元/千克，2日是11.07元/千克；生宰光鸡（白条鸡）一周前是33.8元/千克，2日是33.67元/千克。

“被均匀前”，在石牌市场，多种肉菜的代价根基持平，部门品种2日还降了价。如当地菜心一周前是8元/千克，2日是7元/千克；排骨、鲜牛肉、牛腩、鲜羊肉也都没涨价。

在江南西肉菜市场，部门肉菜的代价多涨了1-2元/千克摆布。如当地菜心一周前是8.6元/千克，2日是9.2元/千克；精瘦肉一周前是42元/千克，2日是44元/千克；排骨的代价一周也是涨了2元/千克。

正在买菜的市民杜密斯就只是买了当天要吃的几种青菜，她暗示：“近来肉菜的代价都没怎样涨，估量也就大年节和大年头一这两天的代价会贵一点，但大饭在外面吃，春节时代都是玩到哪，吃到哪，与其囤太多菜怕坏掉，还不如必要时买贵一点，每天吃新颖的。”

大饭在家大会餐的陈师长教师则暗示：“大饭的大菜早就买台中借錢,好了，上周京东生鲜大促销，趁着五折买齐了各类虾蟹，就差青菜必要当天买，也没需要再囤。”

愈来愈多新零售颁布发表“春节不打烊”

扭转“老广”囤菜过年这一思惟模式的，还由于客岁以来愈来愈多的新零售颁布发表“春节不打烊”，这招让历来寻求“日日吃新颖”的“老广”们最受用。

市民辛蜜斯就暗示“客岁以来都靠京东抵家度日，每两天叫一次菜送抵家，都没再去过菜市场了”。早在1月28日，京东抵家平台就发出通知布告，从1月29日至2月10日时代，调解了达达专送门店的配送费，根本配送费上调3元。“只要还能送，贵一点也能理解。”

而天猫超市生鲜店在广州10区内，春节时代也一样正常发货。再加之盒马鲜生等愈来愈多的新零售参加“春节不打烊”，很多市民接管记者采访时暗示：“买菜的选择太多了，代价也没怎样涨，干吗还囤菜？”

对此有业内助士阐发认为，从都会人过年不消再囤菜可以看出，生鲜电商在新零售的大潮中也产生了变革，固然看起来仿照照旧是线上点单、线下配送的O2O模式，但办事方法和供给链都举行了进级。一方面，大部门生鲜电商都起头供给“即时送”办事，即在划定的时候中尽快奉上门；另外一方面，生鲜电商又要按照分歧地域的消费者数据，对症下药地举行产物推送。以是，看起来统一个生鲜电商在天下多地都供给办事，可在分歧地域贩卖的产物实在有所不同。固然，这些摸索最后的受益者，恰是愈来愈喜好上彀“买买买”的消费者。

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