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天氣變暖,若何減肥就又成为了人們關心的事变。在這裡跟大师分享一下吃海帶的減肥法子。海帶是一種鹼性食物,經常食用會增长人體對鈣的吸取,在油膩過多的食品中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存,以是說海帶是很是好的減肥食品。
為什麼吃海帶能減肥呢?
造成人們肥胖,常常是攝取了脂肪較多、熱量較高的食品,海帶中的海帶素是一種多糖類的物質,海帶多糖能夠低落血脂,此中的礦物質含量較多,能夠減少身體攝入過多的脂肪,對於囤積在心臟、血管、腸壁上的脂肪有很好的断根感化。
在吃海帶的時候還能夠吸取此中的不飽和脂肪酸、食品纖維,對於断根血管管壁上的膽固醇有幫助,促使胃液進行排泄,達到消化的目标,對腸胃蠕動有很好的幫助,能夠防止肥胖的發生。
營養又瘦身的海帶減肥食譜
第一款 海帶豆腐湯
质料:豆腐3塊,水發海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量
做法:一、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。
二、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花?鍋,烹醬油,放精鹽,参加净水、豆腐丁、海帶絲
三、待湯開后,加味精,用水澱粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
第二款 海帶燉排骨
质料:豬排骨、海帶,蔥段、姜片,鹽、胡椒粉。
做法:一、將豬排洗淨、瀝水,改为塊狀,放入滚水中汆一下,撈起洗淨,瀝水待用。
二、將海帶放入净水中泡約1小時,洗去雜質,瀝水切成片狀,用開水燙一下,瀝水待用。
三、砂鍋加適量水,放到中火上,放入豬排、蔥段、姜片,燒開,撇去浮沫,轉小火,燉至五成熟時,放入海帶,視豬排肉爛時,放入鹽、胡椒粉,起治療腰椎間盤突出,鍋便可。
第三款 炒海帶絲
质料:海帶絲,大蔥,蒜末,姜絲,鹽,麻油、料酒、醋各適量。
做法 :一、將海帶洗淨,切成約半隻筷子長度的細絲,滚水下鍋,悶煮至海帶絲柔軟,撈出后用冷水沖洗備用。
二、鍋內放適量油,將姜絲放入爆炒出香味,放入切好的海帶絲,大約翻炒五分鐘摆布,放適量水、鹽、蔥末茵蝶,、料酒,蓋上鍋蓋略悶,等海帶絲變軟后就可以出鍋,裝盤前洒入茵蝶, 少許麻油、醋、蒜末便可。
海帶的飲食注重事項
一、吃海帶后不要馬上品茗(茶含鞣酸),也不要立即吃酸澀的瓜果(酸澀瓜果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食品都會阻礙體內鐵的吸取。
二、得了甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加剧病情。
三、孕婦和干娘不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引发甲狀腺功效障礙。
四、吃前需浸泡。在食用海帶時,應洗濯干淨后,根據實際情況用水浸泡,並不斷換水,一般浸泡6小時以上。若是海帶在經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明它已經變質了,就不克不及再食用。
五、海帶不容易久存 。海帶買回來后應盡可能在短時間內食用。若是不克不及食用完,應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中
六、海帶不克不及和柿子、白酒、豬血一块儿吃。 |
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