減肥季来临,全球正在流行哪些減肥原料?
日本市場的热點減肥原料自2015年日本當局新增“性能標示食物軌制”以来，已有存案了跨越4000件新產物，此中減肥是各類種别中存案数至多的分類，占到约三分之一。與減肥相干的原料也是满目琳琅，既有针對分歧部位（腿部、腹部、内脏脂肪），也有按照分歧机理（按捺糖和脂肪的吸取，加强脂肪代谢）。
咱們统计了从2021年截至今朝的共475件存案產物（含有減脂宣称），原料利用率排名前十的热點減脂原料，别離為黑姜聚甲氧基黄酮、抗性糊精、菊粉、鞣花酸、儿茶素類化合物、异麦芽糊精、玫瑰果银椴苷、葛花异黄酮、毗黎勒和β-伴大豆球卵白，此中三種為炊事纤维，七種為植物提取物。
一、黑姜聚甲氧基黄酮
黑姜提取物是比年来敏捷突起的一種热點原料，2017年，丸善制藥與DHC率先辈入该市場，產物宣称重要為“保持跟着春秋增加而起头降低的肌肉”、“改良男性保健品,中老年人行走能力”“削減腹部脂肪”。由于焦點功效精准對應了日本的老龄化社會和年青人的減肥诉求，黑姜提取物市場得以飞速成长，2019年黑姜提取物市場仅為2亿日元，在2020增加了11倍到达22亿日元，估计2021年已到达百亿范围。
黑姜提取物的標記性成份為5,7-二甲氧基黄酮，這是一種具有强生物活性的黄酮類成份，可以加快新陈代谢和血液轮回，从而起到损耗能量的感化，特别是针對腹部脂肪（内脏脂肪和皮下脂肪）。同時钻研證明其還具备保持中老年人因為春秋增长而降低的行走能力的结果。
FANCL在2021年推出的“内脂support”，焦點成份為黑姜聚甲氧基黄酮、双歧杆菌 BB536 (B.longum)、双歧杆菌 B-3 (B.breve)、N-乙酰氨基葡萄糖。
二、抗性糊精
抗性糊精属于水溶性炊事纤维，是将焙烤糊精的難消化成份用工業技能提取處置并精粹而成的一種低热量葡聚糖，含有大于85%的高炊事纤维，具备自然、水溶性高、耐热耐酸、没有异味、不容易受潮结块、易加工等特征，可促成肠道消化、按捺血糖升高。今朝已被遍及利用于各種饮料、乳成品、便利食物和糖果零食中。
伊藤园推出的“一天的蔬菜”蔬菜汁，含有三十種蔬菜，宣称具备“按捺餐後中性脂肪上升”、“按捺餐後血糖值上升”、“低落血压”等三重感化，焦點成份是抗性糊精和GABA。
三、菊粉
菊粉是一種从菊苣或菊芋等植物的根部得到的自然可溶性纤维，凡是被掺入加工食物中以增长纤维含量、膨松度和甜味。菊粉可以供给饱腹感，增长肠道双歧杆菌的数目来改良肠道菌群，低落血液中的甘油三酸酯含量，并在進餐後低落升糖程度，對血糖辦理和體重辦理有必定的感化。
森永推出的葡萄風韵润喉糖，添加了菊粉。
四、鞣花酸
鞣花酸是没食子酸的二聚衍生物，是一種多酚二内酯，是存在于浩繁瓜果和蔬菜中的自然酚類抗氧化剂，包含黑莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、石榴、枸杞等植物。日本減肥產物中的鞣花酸重要提取自非洲芒果。
鞣花酸可削減脂肪组织中的新脂肪细胞天生和脂肪酸合成，同時在肝脏中削減甘油三酯和脂肪酸合成，并增长脂肪酸氧化程度。钻研显示鞣花酸可帮忙肥胖者減轻體重，削減腰围，削減體内脂肪，削減内脏脂肪和血液中的甘油三酸酯，削減BMI程度。
添加鞣花酸的浓缩咖啡
五、儿茶素類化合物
儿茶素類化合物是茶叶中的重要功效成份，占茶叶干质量的12%~24%。茶树中儿茶素類化合物重要包含儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯及表没食子儿茶素没食子酸酯8種单體。
日本市場利用较多的重要為儿茶素、表儿茶素小琉球三天兩夜包棟民宿,和表没食子儿茶素没食子洗鞋神器,酸酯這三種。其減肥机理包含經由過程加强人體肝脏脂肪酸氧化，按捺摄取食品的愿望；經由過程按捺胃肠道消化酶和與肠道细胞刷毛缘上特定转運因子构成复合物，按捺胃肠道養分物資的吸取；經由過程按捺脂肪合成相干酶、调理机體脂肪和能量代谢，增长人體能量损耗等。
花王推出的绿茶風韵浓缩饮料，重要成份為儿茶素。
六、异麦芽糊精
异麦芽糊精（Isomaltodextrin）是一種新型的、高度支化的可溶性α-葡聚糖，具备较補魚機,低的聚合度（DP），這類葡聚糖在小肠中部門回避了消化，能在大肠中被细菌發酵，是以可以充任益生元，帮忙调理肠道微生物组和排便，提高免疫和节制血糖，并按捺食欲。
朝日蚀品推出的“十六茶”，添加异麦芽糊精。
七、玫瑰果银椴苷
来自玫瑰果的“银椴苷（tiliroside）”成份，是森下仁丹的一種专利成份，具备促成脂肪代谢，削減體脂肪的感化。這類成份的苦味、涩味很少，是以不會影相應用產物的口胃，可添加到各種常見食物饮猜中，而且仅需少许（0.1 mg）就可以阐扬结果。
三得利推出的無糖含果汁水饮料，添加了玫瑰果银椴苷。
八、葛花异黄酮
葛花含有丰硕的异黄酮，可以透過按捺肝脏中的脂肪天生，促成白色脂肪组织中的脂肪分化，促成棕色脂肪组织的產热感化，到达抗肥胖和抗脂肪肝的结果。2011年一篇随机双盲開端钻研显示，BMI>24成年男性天天服用300毫克葛花提取物，持续8周能较着低落體重及BMI，总體脂肪面积也有降低的趋向。葛花异黄酮特别合适内脏脂肪偏高、脂肪肝、啤酒肚人群。
日本汉方推出的功效性青汁，添加了葛花异黄酮。
九、毗黎勒提取物
毗黎勒是一種阿育吠陀系草藥，有很好的解毒利咽、止咳止痢、養血止血的成果。毗黎勒的果實中提取而来的没食子酸，可以按捺α-葡萄糖苷酶把二糖成单糖，从而避免糖分被吸取，按捺脂肪被吸取和按捺餐後血糖上升。
十、β伴大豆球卵白
大豆具备较高的養分價值，其所含卵白质约占大豆子粒的40%。大豆卵白中氨基酸构成比例均衡，靠近抱负卵白质模式中的氨基酸比例，是优良的植物卵白来历，可作為代餐原料，增长饱腹感、弥补能量和促成肌肉發展。此中，β伴大豆球卵白约占大豆中卵白质的30%摆布。按照一項實行，肥胖治療膽結石,者（BMI 25以上且小于30）持续12周以上以2.3 g/天持续摄取β伴大豆球卵白，BMI值有所削減且血液中甘油三酯程度降低；持续摄取4.6克/天的β伴大豆球卵白20周或更长時候可削減内脏脂肪。
美國市場的热點減肥原料
按照SPINS数据，2021年美國主流零售渠道最受接待的減肥原料排名挨次是多種動物卵白、動物卵白、复合動植物卵白、咖啡因、酪卵白、绿茶弥补剂、動物卵白（乳清卵白&酪卵白）、苹果醋弥补剂、葡甘露聚糖和绿咖啡提取物，此中五種為卵白质，可見美國減肥市場重要构成部門是代餐而非炊事弥补剂。
一、咖啡因
咖啡因是一種生物碱，能促成脂肪的分化，令人體的新陈代谢有必定的增长，同時也可以或许增长热能的损耗，从而到达必定的減重结果。钻研表白100毫克的咖啡因，可加快脂肪分化令人體的新陈代谢率增长3%，适當饮用咖啡因有必定減重结果，也能够為活動弥补能量。
Cellucor Super HD 減重弥补剂，添加绿茶提取物、辣椒提取物、咖啡因、N-乙酰左旋酪氨酸、印度醋栗提取物、蒲公英根提取物、育亨宾树皮提取物等。
二、苹果醋
苹果醋因此浓缩苹果汁或鲜苹果汁為原料，先發酵成高纯度苹果酒，然後接入醋酸菌種，举行二次發酵，把酒精代谢為醋酸。苹果醋含有丰硕的维生素C、矿物資（镁、铁、磷、锰、钾），人體不克不及自行合成的八種氨基酸和抗氧化剂，是一種康健饮品。其重要功效有帮忙消化，有助于低落血糖程度和胆固醇，有益于減肥等。
三、绿咖啡豆提取物
绿咖啡豆提取物的重要成份為绿原酸，它是一種调理植物代谢的多酚物資，并有很遍及的抗菌特征。其減肥机理重要有：一、按捺α-葡萄糖苷酶的活性，低落其分化碳水化合南港馬桶不通,物的能力；二、激活PPAR-alpha，增长热量發生增长和體内脂肪削減；三、經由過程低落甘油三酸酯，LDL-胆固醇和VLDL的含量，来低落體内脂肪含量；四、經由過程按捺脂肪酸合酶的方法，缓解脂肪的吸取和發生；同時刺激β-氧化感化，增长脂肪分化速率。
在一項實驗中，16名超重成年人人均天天接管高剂量绿原酸（1050 mg）、低剂量CGA（700 mg）或抚慰剂各6周，22周後超重者的體脂量、身體脂肪百分比、心脏速度及BMI均降低，且6名超重者的BMI降到正常范畴。
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