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標題: 夏季吃水果营养又瘦身?食用不当或适得其反 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-1 06:24
標題: 夏季吃水果营养又瘦身?食用不当或适得其反
夏日瓜果多，可是单靠吃瓜果减肥弊大于利

平常糊口中，吃适当瓜果有很多好处，而若是单靠吃瓜果减肥，则会直接影响身体康健。因为瓜果的能量密度低，和一般餐食比拟热量低了不少，用瓜果充任食品固然会瘦下来，但如许持久下去，养分的不平衡会让身体难以经受，并且一旦停下来，体重也会渐渐地回升。一些瓜果中含有较多植物性脂肪，如榴莲、牛油果，若是吃得太多，积累热量也很可观；一些瓜果糖分较高，如西瓜、梨，若是吃得太多，轻易使血糖过快升高。

哪些瓜果中的维生素C含量丰硕？怎样吃才能得到更多的维生素C？

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、柿子、橙、橘等含有丰硕的维生素C。以100克瓜果维生素C的含量来计较，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自含有5毫克，梨仅含4毫克。成人一天必要60毫克维生素C，假设要从维生素C含量很少的瓜果中摄入，则无花果必要25个，梨必要14个，葡萄必要1.5千克摆布。是以，只吃一两个维生素C含量少的瓜果，现实上并无賓果賓果,甚么帮耳鳴治療, 忙。但是，若是是含维生素C较高的猕猴桃、柑桔或柿子，一天吃一两个就够了。若是是鲜枣或草莓，只要五六粒，便可摄入到一天所需的维生素C。以是，要想弥补足够的维生素C，吃瓜果时应有所选择。

蔬菜与瓜果不克不及互相更换

虽然蔬菜和瓜果在养分成份和康健效应方面有不少类似的地方，但它们究竟结果是两类分歧的食品，养分价值各有特色。一般来讲，蔬菜品种远远多于瓜果，并且大都蔬菜（出格是深色蔬菜）的维生素、矿物资、炊事纤维和植物化学物资的含量高于瓜果，以是，不克不及简略地用瓜果取代蔬菜。不外，在饮食中，瓜果可以弥补蔬菜摄取的不足。一样地，蔬菜也不克不及取代瓜果，由于瓜果中的碳水化合物、有机酸和芬芳物资比新颖蔬菜多，并且瓜果吃以前不消加热，养分成份不会受烹饪身分的影响。是以，上海市疾病预防节制中间举荐每餐有蔬菜、逐日有瓜果。

达医晓护供稿

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