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“蛋是”绿肥红瘦黄瓜胡萝卜炒蛋做法
出门两天，没有买菜，回来翻翻冰箱，除鸡蛋，另有两根黄瓜一根胡萝卜一颗明白菜，就做个简略的明白菜咸肉汤，加一个黄瓜胡萝卜炒蛋吧，再NPB球賽,来碗米饭，就是养分康健的一餐。
－必要质料－
黄瓜一根
胡萝卜一末节
小葱两三根
姜一小片
蒜三瓣
干辣椒三颗
无公害鸡蛋三颗
食用油适当
料酒少量
食盐頸椎病貼膏,适当
白糖少量
－烹调步调－
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食材合照：黄瓜一根，胡萝卜一末节，无公害鸡蛋三颗，干辣椒三颗，蒜三瓣，姜一小片，小葱两三根
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黄瓜洗净切片，胡萝卜削皮洗净切片
3
蒜剥皮切蒜末，姜去皮洗濯切末，小葱洗濯切末，干辣椒洗濯去蒂剪细段，
吸塵器,
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鸡蛋磕入深碗中，参加少量料酒，打成蛋液
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热锅，参加食用台中借錢,油，油比日常平凡炒菜稍多一些，
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油热，下入蛋液，炒制
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炒好的鸡蛋盛出备用
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留底油，参加蒜末姜末，煸香，不喜好吃蒜的宝宝可以不放
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参加干辣椒葱末爆香
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参加胡萝卜片煸香
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参加黄瓜翻炒
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可以淋入少量净水翻炒
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参加炒蛋翻炒平均
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参加少量白糖翻炒平均
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按照小我口胃参加适当食盐，翻炒平均便可出锅。黄瓜，胡萝卜，都是可以生吃的食材，以是快速翻炒便可以，这是一道很简略的快手菜
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制品
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制品
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制品
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从筹备，到上桌，十分钟搞定，快来吃一口吧
－小贴士－
炒鸡蛋中就不要再放鸡精味精了，鸡蛋自己含有大批 的谷氨酸及必定量的氯化钠，若参加味精，加热后这两种物资会天生一种新的物资——谷氨酸钠 ，即味精的重要成份，鸡蛋自己的美味反而被袒护。以是炒鸡蛋自己具有了鲜香味和养分成份再参加味精就没有需要。 |
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發表於 2019-11-18 16:15:03
